Furahia "lumachine," pasta ya Kiitaliano iliyoundwa kwa umaridadi yenye umbo la konokono ambao hushikilia michuzi katika kila mkunjo. Imetengenezwa kwa semolina ya ngano ya hali ya juu inayotolewa kutoka Puglia na Basilicata, inatoa ladha na umbile halisi la Mediterania—linalofaa kwa michuzi tajiri, sahani za pasta zinazokolea au mikate iliyookwa.
